Fabricat din cele mai bune soiuri de fructe coapte, pectina de mere este un produs natural cu proprietati gelificante, ideal pentru a face marshmallows, marmelade, marshmallows si alte deserturi sanatoase. Conservele și dulcețurile cu adaos de produs unic păstrează aspectul fructelor de pădure, fructelor și substanțele benefice conținute în acestea și reduc conținutul de zahăr.
| Efecte: | Pe lângă beneficiile sale culinare, pectina de mere are o serie de alte beneficii. Prebiotic natural – pectina stimulează creșterea și activitatea bacteriilor benefice, previne creșterea microbilor dăunători în tractul digestiv. Extrasă din mere coapte – sursă de fibre, pectina ajută la slăbit, păstrând senzația de sațietate pentru o perioadă lungă de timp. În organism, absoarbe toxinele, grăsimile, pesticidele; elimină substanțele radioactive, metalele grele; scade nivelul colesterolului; normalizează tensiunea arterială, ajutând intestinele să fie sănătoase. |
|---|---|
| Compozitie: | pectina de mere |
| Mod de folosire: | Important: doza zilnică de pectină de mere este de 15 g. Pectina se adaugă în dulceața de fierbere / piureul de fructe și trebuie mai întâi amestecată cu o cantitate mică de zahăr (pentru a se distribui uniform în dulceață). Acest lucru se datorează particularităților dizolvării sale. Nu se topește ca zahărul, ci se comportă ca gelatina – mai întâi se umflă, absorbind apa și abia apoi se dizolvă. La sfârșitul fierberii, se adaugă în amestec suc de lămâie sau acid citric dizolvat pentru a începe procesul de gelificare. Gelificarea completă are loc, ca și în cazul gelatinei, după răcire. |
Recenzii
Nu sunt recenzii