| Efecte: |
Beneficii:
Scorțișoara are proprietăți antiinflamatoare
Scorțișoara este un antiinflamator eficient. Cercetătorii au testat substanțele fitochimice găsite în scorțișoară și au descoperit efecte antioxidante și antiinflamatorii. Într-un studiu, anumiți compuși ai scorțișoarei au vizat, de asemenea, radicalii liberi, cu rezultate promițătoare.
Scorțișoara ar putea preveni boala Alzheimer
Unele studii pe animale au sugerat că scorțișoara poate ajuta la prevenirea bolii Alzheimer.
Potrivit cercetătorilor, un extract prezent în scoarța de scorțișoară, numit cinnamaldehida, conține proprietăți care pot preveni apariția simptomelor bolii neurodegenerative. Șoarecii cărora li s-a administrat extractul au înregistrat o scădere a trăsăturilor bolii Alzheimer, cum ar fi plăcile amiloide, și îmbunătățiri în ceea ce privește capacitatea de a gândi și de a raționa. Dacă cercetările ulterioare îi confirmă eficacitatea, acest extract – dar nu neapărat scorțișoara întreagă – ar putea fi util în dezvoltarea de terapii pentru Alzheimer.
Scorțișoara și controlul diabetului
Scorțișoara are efecte antiinflamatorii dovedite, ceea ce poate ajuta la prevenirea apariției diabetului, dar are și alte efecte protectoare. Scorțișoara are capacitatea de a îmbunătăți rezistența la insulină, de a reduce nivelul de glucoză și de a inversa leziunile oxidative. Din acest motiv, mulți oameni de știință cred că ar putea ajuta la tratarea diabetului de tip 2 sau chiar la prevenirea dezvoltării inițiale a acestuia.
Scorțișoara ar putea preveni cancerul
Angiogeneza este formarea de noi vase de sânge indusă de creșterea tumorii. Una dintre cheile pentru a lupta cu succes împotriva cancerului este întreruperea angiogenezei (procesul prin care se formează noi vase de sânge din cele preexistente). Un studiu a arătat că scorțișoara inhibă angiogeneza, proliferarea celulară și semnalizarea celulară. Acest lucru sugerează că scorțișoara ar putea fi o armă puternică în prevenirea sau tratarea cancerului.
Scorțișoara are proprietăți antibiotice
Compusul cinnamaldehidă este responsabil pentru mirosul și aroma distinctă a scorțișoarei. Acest fitochimic are, de asemenea, efecte antibiotice dovedite pe scară largă. Cinnamaldehida a fost testată împotriva mai multor bacterii și viruși, inclusiv stafilococul, E. coli, salmonela și candida. Cercetătorii au constatat că a fost capabilă să împiedice în mod eficient creșterea acestor bacterii.
Scorțișoara ar putea reduce efectul meselor bogate în grăsimi
Cercetătorii au ajuns la concluzia că dietele bogate în „condimente antioxidante”, inclusiv scorțișoara, pot ajuta la reducerea răspunsului negativ al organismului la consumul de mese bogate în grăsimi. Șase persoane au consumat mâncăruri care conțineau 14 g de un amestec de condimente. Testele de sânge au arătat că activitatea antioxidantă a crescut cu 13%, răspunsul la insulină a scăzut cu 21%, iar trigliceridele au scăzut cu 31%. Cu toate acestea, mai sunt necesare studii în acest sens.
Proprietăți scorțișoară
Vitaminele, mineralele și compușii vegetali din scorțișoară pot oferi beneficii importante pentru sănătate. Scorțișoara conține potasiu, magneziu și calciu. Potasiul ajută la contracararea efectului sodiului asupra tensiunii arteriale și reglează ritmul cardiac. Potasiul este, de asemenea, implicat în funcția nervoasă. Magneziul și calciul lucrează împreună pentru a menține un ritm cardiac sănătos. Aceste două minerale sunt esențiale pentru sănătatea scheletului, prevenind pierderea de substanță osoasă la nivelul oaselor, o afecțiune numită osteoporoză.
|
Recenzii
Nu sunt recenzii